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KW 35 — 24.08. – 28.08.2026
be fresh Catering AG
Frisch – Regional - Persönlich
Menüplan
RESTAURANT STADTKASERNE
Wir sind Mo-Fr ab 09:00 bis 15:30 Uhr (Mittagservice ab 11:30 bis 13:00 Uhr) für Sie da!!!
Woche 14 30.03. – 03.04.2026
| Menu 1 | Menu 2 | Vegi | |
|---|---|---|---|
| Montag | Heisser Fleischkäse Bratensauce überbackener Fenchel Kartoffelstock |
Lamm Ragout Frauenfelder Art Bärlauch Knöpfli |
Zucchetti Puffer mit frischen Kräutern & Feta Kartoffelstock |
| Dienstag | Rindsgeschnetzeltes Mediterrane Blattspinat Teigwaren |
Lachsforellenfilet mit Mandelkruste Avocado Sauce Cous Cous Potpourri |
Quinoa Tätschli Mediterrane Blattspinat Teigwaren |
| Mittwoch | Poulet Brust Pilzrahmsauce Romanesco mit Kernen Kräuter Reis |
Gefüllte Pasta Hackfleisch Sauce dazu Parmesan Cracker |
Bärlauch-Pfannkuchen gefüllt mit frischen Spargeln dazu Pilzrahmsauce |
| Donnerstag | Schweins Cordon Bleu gefüllt mit Schinken, Bärlauch & Frischkäse Buntes Gemüse Pommes Frites |
Pangasius Filet Soja Ingwer Sauce Gebratener Reis |
Panierter Halloumi Käse Dörrpflaumen Dip Buntes Gemüse Pommes Frites |
| Freitag |
Baumer
Passion for Sensors
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be fresh Catering AG
Frisch – Regional - Persönlich
Mittagsmenü KW 14
30.03. – 03.04.2026
🍽️
| Menü 1 | Menü 2 | Vegi | |
|---|---|---|---|
| Montag | Heisser Fleischkäse Bratensauce überbackener Fenchel Kartoffelstock |
Lamm Ragout Frauenfelder Art Bärlauch Knöpfli |
Zucchetti Puffer mit frischen Kräutern & Feta Kartoffelstock |
| Dienstag | Rindsgeschnetzeltes Mediterrane Blattspinat Teigwaren |
Lachsforellenfilet mit Mandelkruste Avocado Sauce Cous Cous Potpourri |
Quinoa Tätschli Mediterrane Blattspinat Teigwaren |
| Mittwoch | Poulet Brust Pilzrahmsauce Romanesco mit Kernen Kräuter Reis |
Gefüllte Pasta Hackfleisch Sauce dazu Parmesan Cracker |
Bärlauch-Pfannkuchen gefüllt mit frischen Spargeln dazu Pilzrahmsauce |
| Donnerstag | Schweins Cordon Bleu gefüllt mit Schinken, Bärlauch & Frischkäse Buntes Gemüse Pommes Frites |
Pangasius Filet Soja Ingwer Sauce Gebratener Reis |
Panierter Halloumi Käse Dörrpflaumen Dip Buntes Gemüse Pommes Frites |
| Freitag |